從國家食藥監總局官網獲悉，近日上午，國家食品藥品監管總局在北京召開大型食品生產企業食品安全風險信息交流工作座談會，研究推進食品安全風險信息交流工作，并提出抓緊出臺《大型食品生產企業食品安全風險信息交流工作暫行辦法》。

　　會上，國務院食品安全辦副主任、食品藥品監管總局副局長滕佳材強調，各級食品藥品監管部門、相關食品檢測技術機構和大型食品生產企業，要切實增強責任意識，按照“建好用好一個平臺，建立完善一項制度，推動落實四個層面工作”的總體思路，推動風險信息交流工作落到實處、取得實效。

　　一要建好用好一個平臺。以乳制品、肉制品、白酒、植物油等四類食品為重點，按照分類建設、分別管理的原則，委托有關食品檢測技術機構加快建立風險信息交流平臺，盡快啟動這項工作，盡快開展風險信息收集、分析、研判和報告等工作。堅持邊建設邊完善，先行試點開展、逐步推廣實施。

　　二要建立完善一項制度。重點是建立完善企業食品安全問題和風險信息報告制度，抓緊出臺《大型食品生產企業食品安全風險信息交流工作暫行辦法》。

　　三要推動落實四個層面工作。重點是加強風險信息交流工作的組織領導和業務指導，推動生產企業、技術機構、各地省局和總局相關司局等四個層面，按照《暫行辦法》規定的目標任務和責任要求，共同抓好食品安全風險信息交流工作落實。