當人們面對琳瑯滿目的各式食品時,可想過這背后的包裝科技?近日,美國有線電視新聞網(CNN)“制作、創造與創新”欄目聚焦全球領先的食品加工和包裝解決方案供應商利樂公司,闡釋其如何不斷創新包裝產品和加工技術。
節目拍攝于利樂總部——瑞典隆德,不僅介紹了利樂包裝解決方案背后的創意、實施過程以及技術特點,還展現了這些創新是如何將食品安全的送到全球數以億計的消費者手中。
利樂全球包裝技術副總裁勞倫斯?莫特介紹說:“利樂無菌包裝技術,就是將牛奶或者果汁等液態食品,通過迅速加溫再迅速冷卻的超高溫瞬時滅菌技術,在灌裝的同時實現無菌處理。”
這樣的現代包裝技術使食品免于浪費,確保食品安全,并方便食品運輸、儲存及消費。60年來,利樂包裝不僅讓安全的食品隨處可得,實現了“包裝所帶來的節約應超過其自身成本”的承諾,助推液態食品行業的飛速發展。
2011年,有1670億個利樂包裝投放到全球市場中,這種可持續的包裝解決方案為全球減少食品浪費、增加食品供應帶來了貢獻。