大會邀請到了中國工程院謝克昌院士、公安部物證鑒定中心劉耀院士、廣東省科協主席陳勇院士、中科院南海海洋研究所張偲院士、中國科學院廣東省微生物研究所吳清平院士，還有其他專家和市公安局相關部門負責人參加了活動。

副市長、市公安局局長楊江華和五位院士及相關領導共同為“廣州食藥環法庭科學實驗室”揭牌。楊江華在活動上致辭講話，并為擔任廣州食藥環法庭科學實驗室專家委員會的院士專家頒發了聘書。楊江華指出，如何破解物證檢驗鑒定難題，更有效打擊食藥環領域違法犯罪，回應人民群眾對食品藥品環境安全的新需求、新期待，為全國食藥環物證鑒定探索提供“廣州經驗”和“廣州做法”，是我市公安機關亟需探索與思考的問題。廣州市公安局成立食藥環法庭科學實驗室，這是一項創新性工作，在國內公安機關尚屬首例。他強調要抓緊推動實驗室實體化運作，相關調劑的技術人員、選調的高校學生要盡快到位，實驗室建設所需儀器設備要優先采購，打造一支全國一流的食藥環檢驗專家團隊。他要求新組建的實驗室要加強與檢法機關和市場監管、藥品監管、生態環境等部門的溝通協作，充分發揮技術優勢和專業檢驗能力，盡快滿足廣州市食藥環案件證據的檢驗鑒定需要，為依法嚴懲食藥環領域違法犯罪提供一流的技術支撐。

成立大會后即召開了廣州食品藥品環境法庭科學實驗室第一次專家委員會，委員會由劉耀院士和陳勇院士主持，市公安局刑警支隊支隊長劉超和常州大學任建軍教授在大會上分別作了專家報告。