10月14日，由國家食品安全風險評估中心主辦的食品安全研討會在山東省青島市舉行。該研討會透露，依據當前食品安全新形勢和國家食品安全監管“十二五”規劃要求，將加強國家食品安全風險評估中心建設，在中心內組建負責國家食品安全標準制修訂工作的業務機構國家食品安全標準中心，推進食品安全風險監測評估體系建設，加快推進食品安全基礎數據庫建設，加快各級疾控機構開展食品安全事故流行病學調查能力建設。

　　研討會上，來自美國、加拿大、澳大利亞、新西蘭、愛爾蘭、日本、歐盟食品安全局的國際專家分別介紹了各國的工作經驗，并圍繞食品安全監管體制、食品安全標準、食品安全風險評估等話題與中國同行進行了交流。