國產Bt轉基因Cry1Ab/Ac快速檢測試劑盒問世
轉基因食品的安全問題成為社會爭議的熱點議題之一，轉基因食品流通到人們生產生活領域、其安全性、風險性值得商榷。有關人士“轉基因大豆油與腫瘤高度相關”的言論，引發熱烈爭論：轉基因食品到底能不能吃？近期看來，這是一個無解的問題。美國人食用的80%包裝食品的原料都是轉基因作物，但至今未見明顯、直接的“有害”證據；但也有人認為，聲稱“轉基因食品安全”的國際機構，“不愿說出真相”。
轉基因技術是將人工分離和修飾過的基因導入到生物體基因組中，由于導入基因的表達，引起生物體的性狀的可遺傳的修修飾。我們現在說的Bt轉基因，事實上就是cry轉基因。1981年，科學家提純了BT蛋白質并命名為cry，隨后克隆出cry的基因。Cry對部分昆蟲具有毒性，BT轉基因主要用于提高作物的抗蟲性。
BT蛋白在人體中能夠蓄積，其長期毒性不能低估。BT蛋白可以與哺乳動物的腸粘膜細胞發生結合，在高濃度的時候，可能會對哺乳動物造成毒性。BT蛋白具有抑制機體的免疫功能和造血功能，引起自身免疫性疾病等潛在危險。
因此，從安全角度出發對于轉基因作物與食品開展檢測，具有重要意義。
