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2012食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)項(xiàng)目計(jì)劃征求意見(jiàn)稿發(fā)布

   2025-06-10 衛(wèi)生部889

  衛(wèi)辦監(jiān)督函〔2012〕284號(hào)

  各有關(guān)單位:

  根據(jù)《食品安全法》和《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)管理辦法》有關(guān)規(guī)定,為做好食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)制定、修訂工作,我部公開(kāi)征集了2012年食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)項(xiàng)目建議。根據(jù)各方意見(jiàn)建議,結(jié)合2012年食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)工作重點(diǎn)領(lǐng)域,并征求食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)審評(píng)委員會(huì)(以下簡(jiǎn)稱審評(píng)委員會(huì))各相關(guān)專業(yè)分委員會(huì)意見(jiàn),審評(píng)委員會(huì)秘書(shū)處擬定了《2012年食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)項(xiàng)目計(jì)劃(征求意見(jiàn)稿)》。現(xiàn)公開(kāi)征求意見(jiàn)。項(xiàng)目計(jì)劃中未確定建議承擔(dān)單位的,建議有關(guān)部門(mén)推薦符合相應(yīng)條件的單位承擔(dān)標(biāo)準(zhǔn)起草任務(wù)。請(qǐng)于2012年4月20日前將意見(jiàn)或推薦單位有關(guān)信息反饋至審評(píng)委員會(huì)秘書(shū)處。

  傳  真:010-67711813

  電子信箱:foodsafetystandars@gmail.com

  附件:2012年食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)項(xiàng)目計(jì)劃(征求意見(jiàn)稿)

  二○一二年三月三十一日

  附件

  2012年食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)項(xiàng)目計(jì)劃

  (征求意見(jiàn)稿)

序號(hào)
項(xiàng)目名稱
制定/修訂
建議承擔(dān)單位
基礎(chǔ)標(biāo)準(zhǔn)
1   
餐飲業(yè)即食食品微生物限量
制定
江蘇省衛(wèi)生監(jiān)督所、西安市食品藥品檢驗(yàn)所
2   
食品中放射性核素限制濃度
修訂
中國(guó)醫(yī)學(xué)科學(xué)院放射醫(yī)學(xué)研究所
3   
食品分類和名詞術(shù)語(yǔ)
制定
國(guó)家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心、中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)
4   
保健(功能)食品通用標(biāo)準(zhǔn)
修訂
國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理局保健食品審評(píng)中心
食品添加劑
5   
食品添加劑 聚氧乙烯聚氧丙烯胺醚
制定
廣東省出入境檢驗(yàn)檢疫局技術(shù)中心
6   
食品添加劑 正己烷
制定
中國(guó)食品發(fā)酵工業(yè)研究院
7   
食品添加劑 硅酸鎂
制定
中國(guó)食品發(fā)酵工業(yè)研究院
8   
食品添加劑 活性炭 
制定
中國(guó)食品發(fā)酵工業(yè)研究院
9   
食品添加劑 膨潤(rùn)土
制定
中國(guó)食品發(fā)酵工業(yè)研究院
10 
食品添加劑 鈀
制定
中海油天津化工研究設(shè)計(jì)院
11 
食品添加劑 高嶺土
制定
中海油天津化工研究設(shè)計(jì)院
12 
食品添加劑 聚丙烯酰胺
制定
中海油天津化工研究設(shè)計(jì)院
13 
食品添加劑 磷酸鈣
制定
中海油天津化工研究設(shè)計(jì)院
14 
食品添加劑 氯化銨
制定
中海油天津化工研究設(shè)計(jì)院
15 
食品添加劑 鎳
制定
中海油天津化工研究設(shè)計(jì)院
16 
食品添加劑 氫氣
制定
中海油天津化工研究設(shè)計(jì)院
17 
食品添加劑 珍珠巖
制定
中海油天津化工研究設(shè)計(jì)院
18 
食品添加劑 1-丁醇
制定
中石化北京化工研究院
19 
食品添加劑 6號(hào)輕汽油
制定
中石化北京化工研究院
20 
食品添加劑 丙烷
制定
中石化北京化工研究院
21 
食品添加劑 丁烷
制定
中石化北京化工研究院
22 
食品添加劑 石油醚
制定
中石化北京化工研究院
23 
食品添加劑 乙醚
制定
中石化北京化工研究院
24 
食品添加劑 羅漢果甜苷
制定
廣西出入境檢驗(yàn)檢疫局技術(shù)中心
25 
食品添加劑 聚二甲基硅氧烷及其乳液
制定
待定
26 
食品添加劑 不溶性聚乙烯聚吡咯烷酮
制定
待定
27 
食品添加劑 高碳醇脂肪酸酯復(fù)合物
制定
待定
28 
食品添加劑 固化單寧
制定
待定
29 
食品添加劑 聚苯乙烯
制定
待定
30 
食品添加劑 聚甘油聚亞油酸酯
制定
待定
31 
食品添加劑 聚氧丙烯甘油醚
制定
待定
32 
食品添加劑 聚氧丙烯氧化乙烯甘油醚
制定
待定
33 
食品添加劑 礦物油
制定
待定
34 
食品添加劑 蔗糖聚丙烯醚
制定
待定
35 
食品添加劑 L-半胱氨酸鹽酸鹽
制定
待定
36 
食品添加劑 半乳甘露聚糖
制定
待定
37 
食品添加劑 單辛酸甘油酯
制定
待定
38 
食品添加劑 甘草酸三鉀
制定
待定
39 
食品添加劑 海蘿膠
制定
待定
40 
食品添加劑 紅花黃
制定
待定
41 
食品添加劑 己二酸
制定
待定
42 
食品添加劑 姜黃素
制定
待定
43 
食品添加劑 酒石酸
制定
待定
44 
食品添加劑 聚乙二醇
制定
待定
45 
食品添加劑 聚乙烯醇
制定
待定
46 
食品添加劑 皂莢糖膠
制定
待定
47 
食品添加劑 乙二胺四乙酸二鈉鈣
制定
待定
48 
食品添加劑 天門(mén)冬酰苯丙氨酸甲酯乙酰磺胺酸
制定
待定
49 
食品添加劑 液體二氧化碳(煤氣化法)
制定
待定
生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)規(guī)范
50 
肉類加工廠衛(wèi)生規(guī)范
修訂
商務(wù)部流通產(chǎn)業(yè)中心、黑龍江省衛(wèi)生監(jiān)督所、山東省出入境檢驗(yàn)檢疫局
51 
調(diào)味品生產(chǎn)衛(wèi)生規(guī)范
修訂
中國(guó)調(diào)味品協(xié)會(huì)
52 
速凍食品生產(chǎn)衛(wèi)生規(guī)范
制定
中國(guó)食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)
53 
畜禽屠宰消毒衛(wèi)生規(guī)范
制定
商務(wù)部流通產(chǎn)業(yè)中心
54 
定型包裝飲用水生產(chǎn)衛(wèi)生規(guī)范
修訂
中國(guó)飲料工業(yè)協(xié)會(huì)
55 
熱加工香料生產(chǎn)衛(wèi)生規(guī)范
制定
上海香料研究所
56 
保健(功能)食品良好生產(chǎn)規(guī)范
修訂
廣東省食品藥品監(jiān)督管理局
檢驗(yàn)方法與規(guī)程
57 
食品中酸價(jià)的測(cè)定
修訂
上海市糧食科學(xué)研究所
58 
食品中過(guò)氧化值的測(cè)定
修訂
武漢市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)所
59 
食品中羰基價(jià)的測(cè)定
修訂
深圳市出入境檢驗(yàn)檢疫局
60 
食品中殘留溶劑的測(cè)定
修訂
中國(guó)檢驗(yàn)檢疫科學(xué)研究院
61 
食品中揮發(fā)性鹽基氮的測(cè)定
修訂
天津市出入境檢驗(yàn)檢疫局
62 
食品中三甲胺氮的測(cè)定
修訂
國(guó)家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心
63 
食品中甲醇和高級(jí)醇的測(cè)定
修訂
待定
64 
食品中氰化物的測(cè)定
修訂
山西省出入境檢驗(yàn)檢疫局技術(shù)中心,農(nóng)業(yè)部食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)測(cè)試中心(湛江)
65 
食用油煎炸過(guò)程中極性組分的測(cè)定
修訂
待定
66 
食品中甲醛的測(cè)定
修訂
待定
67 
食品中丙二醛的測(cè)定
修訂
廣西出入境檢驗(yàn)檢驗(yàn)局
68 
食品中姜黃素、葉黃素、β-胡蘿卜素等著色劑的測(cè)定
修訂
福建省出入境檢驗(yàn)檢疫局技術(shù)中心,沈陽(yáng)出入境檢驗(yàn)檢疫局
69 
食品中己二酸、富馬酸等酸度調(diào)節(jié)劑的測(cè)定
修訂
黑龍江省出入境檢驗(yàn)檢疫局技術(shù)中心,湖南省出入境檢驗(yàn)檢疫局
70 
復(fù)合袋、膜中二氨基甲苯的測(cè)定
修訂
重慶市疾病預(yù)防控制中心
71 
食品中聚葡萄糖的測(cè)定
制定
國(guó)家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心
72 
食品中1,3-二油酸2-棕櫚酸甘油三酯的測(cè)定
制定
福建省疾病預(yù)防控制中心
73 
食品中乳鐵蛋白的測(cè)定
制定
待定
74 
食品中低聚果糖、低聚半乳糖的測(cè)定
制定
待定
75 
食品中棉子糖的測(cè)定
制定
待定
76 
甜味劑乙酰磺胺酸鉀的測(cè)定
修訂
待定
77 
食品微生物檢驗(yàn)復(fù)檢技術(shù)規(guī)范
制定
國(guó)家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心
78 
食品衛(wèi)生微生物學(xué)檢驗(yàn) 肉毒梭菌及肉毒毒素檢驗(yàn)
修訂
四川省疾病預(yù)防控制中心
79 
食品衛(wèi)生微生物學(xué)檢驗(yàn) 常見(jiàn)產(chǎn)毒霉菌的鑒定
修訂
國(guó)家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心
80 
食品衛(wèi)生微生物學(xué)檢驗(yàn) 小腸結(jié)腸炎耶爾森氏菌檢驗(yàn)
修訂
江蘇省疾病預(yù)防控制中心
81 
食品安全性毒理學(xué)評(píng)價(jià)病理學(xué)檢查技術(shù)要求
制定
國(guó)家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心
82 
食品中放射性核素的高純鍺γ能譜分析方法
制定
中國(guó)疾病預(yù)防控制中心輻射防護(hù)與核安全醫(yī)學(xué)所
83 
食品和飲水中放射性物質(zhì)檢測(cè)方法
修訂
中國(guó)醫(yī)學(xué)科學(xué)院放射醫(yī)學(xué)研究所

 
 
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