第一時間公布上市蔬菜食品檢測結果

　　杭州蕭山建起62個食品安全檢測室

　　近年來，蕭山區推進農貿市場食品安全檢測體系建設，全區已經建起了62個食品安全檢測室(點)，構建起了一張食品安全網絡。

　　食品安全網絡基本形成

　　每天早晨7點不到，在西門農貿市場食品安全檢測中心，3名食品蔬菜檢測員就開始對市場內的上市蔬菜和食品進行抽查檢測。檢測結束后，市場即在第一時間內將抽檢結果在電子顯示屏上公布。

　　西門農貿市場食品安全檢測中心組長何朝暉對記者說：“我們每天抽檢50批次，結果即時公布。”何朝暉還表示：“對檢測不合格的食品和蔬菜，市場及時進行銷毀處理。同時，市場要求經營戶向商品供貨商索取營業執照、衛生許可證等相關證件，并建立進貨臺賬，以便從源頭上把好食品安全關。”

　　西門農貿市場是我區最早建立食品檢測中心的農貿市場之一。據區貿易局數據統計，2010年，我區新增食品安全檢測室(點)14家，總數達到了62家，鎮村級農貿市場基本覆蓋，其中共有17家企業納入網上公示。全年共實施農殘檢測近24萬個批次，平均合格率達99%，共銷毀不合格蔬菜8820多公斤，確保了上市食品的安全，為市民的“菜籃子”構筑起一道安全防線。

　　安全防線讓顧客安心

　　記者走進食品安全檢測室發現，每個檢測室都在10平方米以上，都配有電腦、冰箱、空調和相應檢測設備。在檢測室里，都有專門的檢測人員和管理人員，抬眼一看，主要規章制度都能在墻上找到。據悉，每個檢測室還實行每天檢測制度，保證每周有5個檢測日開展工作，每日不少于15個批次，全年檢測樣品不少于3000個批次，其中蕭山蔬菜批發市場、蕭山西門農貿市場，全年的檢測樣品不少于4000個批次。

　　對于食品安全問題，經營戶和消費者算是最有發言權了。西門農貿市場的一位經營戶告訴記者：“作為經營戶，我們也都希望對蔬菜進行檢測，這樣我們賣得放心，顧客也買得放心。”“馬大嫂”張阿姨表示：“檢測后的蔬菜買回家很安心。”