PAL-Patissier迷你數(shù)顯糕點(diǎn)糖度計(jì)
‘糕點(diǎn)糖度計(jì)’是專門為制作糕點(diǎn)而設(shè)計(jì)的產(chǎn)品. 這款是雙標(biāo)度折射儀,以BRIX（糖度）與糖Baume(糖波美度) 為其標(biāo)度. Baume(糖波美度)是做糕點(diǎn)時(shí),特別是做糖水時(shí)使用的標(biāo)度.BRIX的測量范圍為0.0～85.0%,可從低濃度至高濃度廣泛使用. 可適用于測量水果的糖度, 管理果醬及糖水的烹煮程度及加糖程度。具有耐熱性,自動(dòng)溫度補(bǔ)償功能及可沖洗的防水功能.

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型號(hào) PAL-Patissier 貨號(hào) 4508
測量范圍 糖度( Brix )
0.0 至 85.0 %
糖Baume(糖波美度)
0 至 45° 溶解值 糖度( Brix ) 0.1 %
糖Baume(糖波美度) 1°
測量準(zhǔn)確度 糖度( Brix )±0.2 %
糖Baume(糖波美度) ±1° 環(huán)境溫度 10 至 40°C
測量溫度 10 至 100°C
( 自動(dòng)溫度補(bǔ)償 ) 樣本量 0.3 毫升
測量時(shí)間 3 秒 電源 2 × AAA 電池
國際保護(hù)等級(jí) IP65 無塵且對噴射水柱具防護(hù)作用 尺寸重量 55(W) ×31(D)×109(H)毫米, 100公克(不含零件的重量)
選件 ? PAL保管箱 : RE-39409
? 攜帶連 : RE-39410
? 10% 蔗糖溶液 (±0.03%) : RE-110010
? 20% 蔗糖溶液 (±0.03%) : RE-110020
? 30% 蔗糖溶液 (±0.03%) : RE-110030
? 50% 蔗糖溶液 (±0.05%) : RE-110050