水---生命之源。生活飲用水質的好壞與人們的身體健康密切相關。  
 在中國，“水污染”一直是政府和公眾關注的熱點問題之一，水源保護或自來水廠的改造可以從一定程度上提高自來水的質量，但不能從根本上解決問題，我國自來水的標準本來不高，經過漫長的輸送、儲存環節，又遭受嚴重的二次污染，不但口感不好，其中多種有毒有害物質燒開也去不掉；常喝純水不利人體健康；桶裝、飲水機的二次污染問題屢遭媒體曝光，令人觸目驚心。