近日，北京商報記者通過貴州市場監管公眾號了解到，貴州省市場監管局在貴陽召開國家市場監督管理總局醬香型白酒品質與安全重點實驗室籌建工作推進會議暨學術委員會第一次會議。
據了解，醬香型白酒品質與安全重點實驗室要聚焦白酒領域產業發展，以品質管控、質量提升為研究方向，具有研究方向的唯一性。重點實驗室要成為貴州省醬香型白酒產業技術研究和科技創新的強大平臺，成為推動醬香型白酒產業深度轉型升級的重要抓手。確保在兩年籌建期內，實現醬香型白酒品質與安全的定性、定量界定的“三五一”近期目標。要打造一支過硬科研團隊，培養醬香型白酒行業學術帶頭人2名以上，中青年專家5名以上，引進或培養碩士及以上高層次創新型科技人才10人以上，培養省級及以上白酒評酒委員10人以上。
