玉林市宏進食品檢驗聯合實驗室揭牌運營。胡揭明/攝

“宏進食品檢驗聯合實驗室實現了資源共享，協助食品生產企業把好食品安全關，減輕中小食品生產企業出廠檢驗制度性成本，是助企紓困解難、提升食品安全現代化治理能力的創新舉措。”玉林市花潤食品有限公司經理張建清高興地說。

宏進食品檢驗聯合實驗室由玉林市檢驗檢測中心有限公司組建，聯合實驗室內設微生物檢驗室和理化檢驗室，檢驗項目包括大腸菌群、菌落總數、酸價、過氧化值等，檢驗類別覆蓋了糕點、肉制品、餅干、冷凍飲品等10多個大類。目前，已有20多家企業加盟宏進食品檢驗聯合實驗室。聯合實驗室將為食品生產企業提供標準化、專業化的出廠檢驗場所，解決中小食品生產企業開展出廠檢驗運行成本高、落實難度大的問題，協助企業化解食品安全風險，降低企業生產成本，助推食品產業健康發展。

“玉林市市場監管部門將繼續深化改革創新，全力保障人民群眾‘舌尖上的安全’。”玉林市市場監管局黨組書記、局長鐘永東表示，目前，玉林市共有獲證食品生產企業722家，年產值超80億元。市場監管部門將加快推進食品安全“兩個責任”機制落實，深化“守查保”專項行動，在全市范圍逐步推廣建設食品檢驗聯合實驗室，鼓勵食品生產企業跨區域加盟聯合實驗室，不斷提高實驗室覆蓋率和擴大服務輻射范圍，為廣大食品生產企業提供更優質便捷的檢驗服務。同時，加強對本轄區聯合實驗室的監督指導，建立完善監督機制，加強日常監管，落實各方主體責任，嚴防嚴控嚴管食品安全風險，不斷提高人民群眾的獲得感、幸福感、安全感。