近日，為期三天的《第一期特殊醫學用途配方食品理化檢測技術培訓班》隆重啟幕，本次培訓班由中國食品藥品檢定研究院主辦、賽默飛協辦，旨在加強相關單位及實驗室人員對于特醫食品的檢測技術。
特醫食品產業在國內剛起步，潛力巨大，既是黎明行業，也是大健康領域的一片新藍海。食品和制藥企業紛紛摩拳擦掌，布局新戰場，國內企業依然面臨從研發、生產到檢測的各個環節的巨大挑戰。
多位來自中國食藥檢院、山東省食藥檢院、中國人民解放軍總醫院（301）等單位的知名專家學者及賽默飛技術大咖圍繞特醫食品法規、維生素檢測難點、營養性蛋白質譜檢測三大主題進行了分享與授課，并指導來自全國各地科研院所、檢測機構、食品企業等的專業實驗室人員進行樣品實操及數據分析，學員們反響熱烈。
維生素A,D,E分離檢測讓你心力交瘁？
現行國標GB 5009.82-2016對維生素D的分析，方法采用一套反相液相色譜和一套正相制備液相色譜兩套儀器才能完成VD的分析。過程繁瑣、分析效率低，不利于大批量樣品分析，且無法同時檢測維生素A、D、E。
本次會議中，賽默飛資深工程師劉興國針對維生素檢測難點，分享了《賽默飛DGLC雙三元液相解決維生素檢測難點》的報告，并由中檢院食品所曹進主任團隊的孫姍姍博士和賽默飛工程師共同指導學員上機實操，學員們切身體驗到賽默飛DGLC雙三元的高效。
賽默飛 Ultimate 3000 DGLC 的二維應用可通過閥的切換，同時分析VA、VD、VE。樣品由一維泵系統進樣，經一維色譜柱的分離，可完成VA和VE的定量及VD的凈化，利用二維中心切割方法可將含有VD的餾分收集到右閥的LOOP環中，通過二維分析泵將餾分帶入二維色譜柱，進行VD?和VD?的分離。
DGLC全自動分析VA/VD/VE的平臺
采用二維柱切換法測定維生素A、D?、D? 和E 的分離譜圖（1 標準品，2 樣品）
UltiMate 3000 DGLC雙三元液相色譜能夠實現在線二維柱切換，樣品經皂化、萃取后，直接進樣，快速同時完成VA、VD、VE的分析測定，提高了方法的準確性和樣品分析效率。
穩??？靈敏？易用？高效？都想要！
賽默飛全新三桿液質聯用
由賽默飛資深工程師王通分享的題為《賽默飛全新液質聯用系統及其在特醫食品中的應用》的報告中，聚焦參會客戶的應用領域及檢測痛點，介紹了特醫食品中營養物質及有害污染物的液質解決方案。
營養蛋白及特征多肽的分析用于特醫食品真偽鑒別
疑似假龜角膠和鹿角膠的鑒別（上為對照品，下為樣品）
由圖可知，疑似龜甲膠和疑似鹿角膠的色譜圖中，均不存在與對照藥材保留時間一致的特征肽段色譜峰，由此可以鑒別其為仿制品。該方法準確度高，完全可以滿足相關法規的要求。
食品基質中多種黃曲霉毒素檢測
TSQ Fortis™ 三重四極桿質譜儀
基于TSQ Fortis建立的多種真菌毒素檢測方法不僅具有良好的靈敏度和線性范圍，同時具備優異的重現性，樣品測試結果表明靈敏度滿足國內及國際法規標準要求。
食品基質中不同濃度黃曲霉素測定結果
賽默飛全新液質聯用系統TSQ Fortis創新的AIM+（增強型主動離子管控）技術將帶給客戶哪些價值？
答案是：穩健、靈敏、耐用、高效。
極佳易用性和噴霧穩定性：OptaMax NG 智能離子源，重新設計的噴霧組件
更好的抗干擾和分辨能力：專利的共軛雙曲面金屬鉬四級桿，可提供FWHM=0.4（一般是0.7）的高選擇模式
靈敏度提高3~5倍：獨創的三段式四極桿設計
