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國外進(jìn)口食安檢測設(shè)備成市場主流

   2017-02-08 中國食品報(bào)453
核心提示:  目前,中國食品安全檢測儀器市場規(guī)模超過百億元,且增長速度有逐漸提高的趨勢。雖然進(jìn)口儀器搶占了國內(nèi)市場先機(jī),但國產(chǎn)儀器
   目前,中國食品安全檢測儀器市場規(guī)模超過百億元,且增長速度有逐漸提高的趨勢。雖然進(jìn)口儀器搶占了國內(nèi)市場先機(jī),但國產(chǎn)儀器仍有巨大的發(fā)展空間。如何提高技術(shù),將食品檢測儀器做小做精、走進(jìn)尋常百姓家是企業(yè)需要思考的問題。

  隨著科技的發(fā)展,影響食品安全的因素不斷增多,需要檢測的項(xiàng)目不斷增加,其要求也越來越高,這對于檢測技術(shù)和儀器、儀表都提出了更高的要求。在當(dāng)前食品安全各項(xiàng)檢測指標(biāo)中,農(nóng)藥殘留、獸藥等參數(shù)的檢測受到關(guān)注,所使用的檢測儀器涉及質(zhì)譜儀、色譜儀、分光光度計(jì)等高端檢測儀器,在這些領(lǐng)域普遍以外資產(chǎn)品為主導(dǎo)。

  目前國內(nèi)一些較為發(fā)達(dá)的城市農(nóng)貿(mào)市場都建設(shè)了食品安全快速檢測站,但仍未形成全國普及的局面。許多基層食品質(zhì)檢單位面臨著檢驗(yàn)設(shè)備不足、檢測手段落后等問題。究其根本原因是由于目前進(jìn)口檢測儀器占據(jù)了我國主要市場。

  外資企業(yè)實(shí)力雄厚,檢測產(chǎn)品較為成熟穩(wěn)定,但價(jià)格高昂,維護(hù)維修費(fèi)用不菲,這對于國內(nèi)設(shè)備采購方來說負(fù)擔(dān)較大,不利于國內(nèi)機(jī)構(gòu)檢測水平的提升。要想徹底改變目前國內(nèi)食品安全現(xiàn)狀,提升檢測儀器儀表企業(yè)的自主研發(fā)能力是解決問題的關(guān)鍵。

  我國科學(xué)檢測儀器產(chǎn)業(yè)起步較晚,因此在產(chǎn)業(yè)發(fā)展前期被國外知名品牌搶先占領(lǐng)市場,如美國安捷倫、賽默飛世爾科技、沃特世、日本島津等企業(yè)早已入駐我國市場,對國內(nèi)食品安全檢測儀器市場形成巨大的沖擊。而國內(nèi)企業(yè)仍處于初級發(fā)展階段,普遍存在規(guī)模小、人才分散、技術(shù)分散、資源分散等特點(diǎn)。由于缺乏核心技術(shù),產(chǎn)品質(zhì)量差、穩(wěn)定性低,難以形成大規(guī)模產(chǎn)業(yè)化。

  隨著國家對食品安全監(jiān)管力度的加大,各級政府對于儀器設(shè)備、科研經(jīng)費(fèi)的投入也在增加。2015年,國家食藥監(jiān)總局印發(fā)《關(guān)于加強(qiáng)食品藥品檢驗(yàn)檢測體系建設(shè)的指導(dǎo)意見》,提出落實(shí)改革任務(wù)、強(qiáng)化硬件保障、加強(qiáng)人才隊(duì)伍培養(yǎng)、完善制度體系、提升檢驗(yàn)檢測科研能力、推動(dòng)檢驗(yàn)檢測信息共享6項(xiàng)重點(diǎn)任務(wù)。如果國產(chǎn)檢測儀器能夠形成技術(shù)突破,其相對強(qiáng)大的性價(jià)比優(yōu)勢,能夠滿足市場對低成本設(shè)備的需求,同時(shí)勢必對進(jìn)口產(chǎn)品的價(jià)格構(gòu)成壓力。

 
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