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海南構(gòu)建4級(jí)食品安全監(jiān)測(cè)網(wǎng)

   2025-06-15 海口日?qǐng)?bào)437
導(dǎo)讀:6月22日,由海南省衛(wèi)計(jì)委、省疾控中心主辦的食品安全宣傳主題日活動(dòng)在海口國(guó)興大潤(rùn)發(fā)廣場(chǎng)舉辦。除了專(zhuān)家在現(xiàn)場(chǎng)為市民提供細(xì)致的咨詢(xún)講解外,活動(dòng)還召集市內(nèi)主要食品生產(chǎn)企業(yè)的負(fù)責(zé)人參與,以圖文并茂的形式,向群眾普及關(guān)于食品安全的科學(xué)知識(shí)和法律常識(shí),受到老百姓的積極關(guān)注。
  
  據(jù)了解,近年來(lái),在海南省委、省政府的領(lǐng)導(dǎo)下,省衛(wèi)生計(jì)生委組織全省各級(jí)疾病預(yù)防控制、衛(wèi)生監(jiān)督和醫(yī)療機(jī)構(gòu),推進(jìn)食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)、食品安全事故流行病學(xué)調(diào)查和處理、食品安全標(biāo)準(zhǔn)制定、宣傳和跟蹤評(píng)價(jià)等工作。



    2014年,海南省疾控掛牌“國(guó)家食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)海南中心”,全面推進(jìn)食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)工作,建立起了以省疾控中心為龍頭,海口、三亞、瓊海、儋州區(qū)域重點(diǎn)疾控中心為骨干,縣(區(qū))疾控機(jī)構(gòu)為基礎(chǔ),醫(yī)療機(jī)構(gòu)為哨點(diǎn)的四級(jí)食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)網(wǎng),使食品污染物和有害因素監(jiān)測(cè)實(shí)現(xiàn)各市縣(區(qū))全覆蓋。
  
  針對(duì)危害群眾身體健康和生命安全的食源性疾病,我省組織疾控和醫(yī)療機(jī)構(gòu),密切開(kāi)展監(jiān)測(cè)和預(yù)警。全省哨點(diǎn)醫(yī)院3年來(lái)監(jiān)測(cè)了6000余例食源性病例,各級(jí)疾控中心對(duì)120多起食源性疾病暴發(fā)(包括食物中毒)事件進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)流行病學(xué)調(diào)查處置,及時(shí)查明了多起影響較大的食品安全事故原因,對(duì)有誤食毒海產(chǎn)品中毒事件及時(shí)發(fā)出預(yù)警,并開(kāi)展廣泛宣傳教育,有效防止了食源性疾病暴發(fā)的蔓延和擴(kuò)大。
  
  保障食品安全必須有法可依。去年省衛(wèi)生計(jì)生委聯(lián)合省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局完成了50多項(xiàng)食品和食用農(nóng)產(chǎn)品地方標(biāo)準(zhǔn)的清理,明確了食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)的范圍。同時(shí),還向社會(huì)廣泛征求意見(jiàn),組織制定食品安全地方標(biāo)準(zhǔn),為食品安全監(jiān)管提供技術(shù)依據(jù)。
 
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