隨著人們生活品質和衛生安全保健意識的提高，食品安全問題備受關注，食品安全監管隨之成為新的關注焦點。近年來，我國食品安全檢測隊伍不斷壯大，成立于2014年6月的云南中檢檢驗檢測技術有限公司也加入其中。
食品安全問題不但影響廣大人民群眾的生命、財產安全，還制約著整個國家的經濟發展。2009年6月，《中華人民共和國食品安全法》正式實施，表明我國政府對食品安全的高度重視和保證食品安全的決心。“云南中檢”作為一家獨立的第三方檢測機構，其擁有配套齊全的檢驗設備和環境設施、完善的檢測技術、合理的人員結構、科學的管理手段，為更好地完成市場委托的檢驗檢測業務打下了良好的基礎。
目前，國內食品安全監管部門逐步調整監管模式，由以往的部門監督向技術監管轉變，傳統的檢測手段已經無法滿足監督快速和預警需要。順應行業的快速發展，“云南中檢”還進行技術檢測，檢驗檢測技術研究、開發與技術服務、技術轉讓、咨詢;檢驗檢測試劑研發等多項延伸。公司內部設立的食品實驗室、農產品檢測實驗室、理化實驗室、煙草實驗室等部門，為檢驗商品的安全性提供了良好的測試環境和配套設施，實驗室面積約3600平方米，經CNAS認可的檢測范圍2650項。除此之外，“云南中檢”還取得了CMA資質認定計量認證證書、CMAF食品檢驗機構資質認定證書、CNAS中國合格評定國家認可委員會實驗室認可證書、進出口商品檢驗鑒定機構資格證書。
食品安全關乎民生，“云南中檢”除了全力保時、保質、保量地完成云南省食品藥品監督管理局2015年國家食品安全抽檢檢測及省抽、市抽各項工作任務，還承擔曲靖市、玉溪市食品安全抽檢檢測業務及來自于境內外客戶的委托檢驗檢測業務，為廣大人民舌尖上的安全做出應有的貢獻。
