用上快速檢測設(shè)備，10分鐘到20分鐘，就可初步篩查農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量，如農(nóng)藥殘留是否超標(biāo)、食品添加劑是否濫用等。2月24日，安徽省食品安全民生工程啟動，向部分基層食品藥品監(jiān)管所和農(nóng)貿(mào)市場配發(fā)首批快檢設(shè)備。3年內(nèi)，安徽省鄉(xiāng)鎮(zhèn)和農(nóng)貿(mào)市場將建成快檢體系。

　　今年，安徽省政府根據(jù)食品藥品工作實際，從監(jiān)管最薄弱的環(huán)節(jié)入手，將農(nóng)產(chǎn)品食品安全工程新增為政府民生工程。從2016年起，用3年時間，每年提供1億元資金，在全省現(xiàn)有的876家鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品藥品監(jiān)管所和1321家農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場，建設(shè)食品安全快速檢測體系，構(gòu)建食品安全初級“過濾網(wǎng)”。

　　根據(jù)計劃，每個鄉(xiāng)鎮(zhèn)所建設(shè)一個食品安全檢驗室，每個批發(fā)市場或農(nóng)貿(mào)市場建設(shè)一個食品快速檢測室，全省逐批實施。今年，首批將有308家鄉(xiāng)鎮(zhèn)所和450個批發(fā)市場實施項目。

　　省食藥監(jiān)局局長徐恒秋表示，食品藥品監(jiān)管在體制改革后，基層檢驗檢測體系建設(shè)滯后?；鶎铀袚?dān)一線大量的食品檢測任務(wù)，食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場是食品銷售源頭，此次民生工程的實施，將加固食品安全的第一道 “關(guān)口”，通過完善快檢程序，“阻擊”不合格食品，實現(xiàn)基層食品安全狀況的根本改善。