2015年10月1日，由第十二屆全國人大常委會第十四次會議審議通過的新修訂“食品安全法”正式實施。這部被稱為“史上最嚴的食品安全法”到底是如何突出風險和責任的制度設置，在落實防控與責任上又有何重大亮點呢?下面就讓小編帶著大家一探究竟吧!
高層解讀新“食安法”那點事兒精彩盡在China FATS Fair
由國家會議中心與雅森國際聯合主辦的“2015北京國際食品及農產品安全檢測技術展覽會”(China FATS Fair)于7月18日在北京國家會議中心盛大開幕。作為國內首個關注食品及農產品全產業鏈安全的專業展會，齊集91家行業頂尖企業參展，吸引3017名專業觀眾參觀，展覽面積達10000平方米。展會同期，China FATS Fair邀請食藥總局、國家食品安全風險評估中心嘉賓，共同舉辦的“新食品安全法分享會”更是成為展會的一大精彩亮點。
在“新食品安全法分享會”現場，國家食品藥品監督管理總局法制司副司長陳谞、國家食品安全風險評估中心質量控制辦公室副主任李業鵬對新食品安全法進行了深入解讀，并就新食安法執行落地與現場觀眾進行了互動談論。分享會現場人氣爆棚，在座位爆滿情況下許多聽眾堅持站立近4小時，傾聽全程會議分享。
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生產不安全食品要坐牢賣問題產品罰10倍
陳谞副司長曾參與見證新食品安全法的全過程，現場他介紹了新食安法的修訂思路，并重點就新法風險防控與責任落實兩項重大亮點進行了分析解讀。
亮點1：新食品安全法從監管角度對風險進行了系列而全面的管控立法。
這些管控立法包含建立食品安全風險分級、食品安全風險交流、食品安全風險自查、食品安全全程追溯、問題產品召回、特殊食品嚴格監管、農業投入品使用管理以及食品安全標準管理、食品安全信用獎懲等覆蓋食品原材料生產到食品經營出售全環節的系列管理制度。
亮點2：新法一系列的責任落實機制也是非常明晰的對相關責任人進行了系統規范，更加有力的推動了法規的積極落地實施。
陳谞在發言中提到，新法建立了食品安全貢獻褒獎、有獎舉報、能力抽考、責任保險、立法約束、部門協同、行刑銜接、責任追究等8大機制，同時對原有的食品安全績效評價機制和食品安全信息公開機制也提出完善。系列機制對從生產經營到政府監管、立法、社會大眾及媒體等各自責任進行了全面落實。
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監管部門定期抽檢、鼓勵生產經營自檢
李業鵬副主任針對新食品安全法中有關食品安全檢驗的項目進行了系列解讀。過程中不僅深入對比了現行2009版與最新2015版食品安全法中有關食品檢驗條款的系列變化。而且從監測、生產經營、進出口、事故處置、監督管理等各個環節對新法的食品檢驗具體條款進行了全面落地解讀。
跟著China FATS Fair探班新食品安全法(番外篇)
本月公開的征求《食品安全法實施條例》修訂草案的意見有5點修改：
一是強化了食品安全基礎性制度。
二是強化了食品生產經營者主體責任。
三是強化了食品安全監督管理。
四是強化了食品安全社會共治。
五是強化了食品安全違法責任追究。
2016年，China FATS Fair同期將繼續誠邀商務部、工信部、農業部、食藥總局、質檢系統等領導嘉賓，并聯合中國儀器儀表行業協會、學會及社會組織針對“新食品安全法”的實施、修訂、總結進行深度討論。
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2016 China FATS Fair為您獨家揭秘“新食品安全法”精彩面紗，讓我們相約2016年7月25-27日，北京國家會議中心，不見不散!
2016北京國際食品及農產品安全技術展覽會，將于2016年7月25日-7月27日在國家會議中心舉辦，展覽規模10000平方米，參展企業300余家，專業觀眾5000人，與您不見不散！
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