中糧營(yíng)養(yǎng)健康研究院院長(zhǎng)郝小明（左）、島津分析儀器事業(yè)部副部長(zhǎng)曹磊（右）簽署合作協(xié)議
郝小明在致辭中說道，在研究院籌建之初，中糧集團(tuán)就希望將研究院打造成為一個(gè)開放的平臺(tái)。研究院的任何一個(gè)部門、任何一個(gè)中心都要求是開放的，并且根據(jù)業(yè)務(wù)特點(diǎn)不同，形成不同開放方式。俗話說，沒有金剛鉆不攬瓷器活，那么對(duì)中心來說，必須與世界上著名的分析儀器公司展開合作。有了先進(jìn)的儀器設(shè)備、會(huì)使用這些儀器設(shè)備，就相當(dāng)于有了發(fā)現(xiàn)事物的“眼睛”，才能促進(jìn)中心業(yè)務(wù)發(fā)展，進(jìn)而支撐研究院的發(fā)展。
郝小明指出，希望雙方不僅僅是買賣關(guān)系，而是真正的合作關(guān)系，雙方的合作過程是一個(gè)實(shí)現(xiàn)共同創(chuàng)造價(jià)值的過程，共同為客戶、為行業(yè)創(chuàng)造價(jià)值。雙方合作按照初衷，真正將中心建成展示平臺(tái)，用島津先進(jìn)的分析儀器開發(fā)方法、甚至是相關(guān)設(shè)備，服務(wù)于食品質(zhì)量與安全行業(yè)。
曹磊在致辭中說道，“為了人類和地球的健康”一直是島津公司的經(jīng)營(yíng)理念，島津公司一直致力于提升自己成為食品安全與營(yíng)養(yǎng)健康科學(xué)領(lǐng)域的技術(shù)領(lǐng)先者。島津公司近期開發(fā)的GPC-GCMS、全二維GC、多維GC、HPLC、以及串聯(lián)質(zhì)譜、光譜等產(chǎn)品，因其獨(dú)特的技術(shù)和快速簡(jiǎn)便的性能得到了食品安全檢測(cè)機(jī)構(gòu)的青睞。
島津公司是為數(shù)不多能夠提供糧油中營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)、污染物質(zhì)和添加劑等全面檢測(cè)方案的公司，中糧營(yíng)養(yǎng)健康研究院作為中糧集團(tuán)龍頭技術(shù)支撐單位，在中國(guó)食品安全、營(yíng)養(yǎng)健康方法研究、法規(guī)制定等方面起到了舉足輕重的作用。島津與研究院達(dá)成長(zhǎng)期合作協(xié)議，在食品質(zhì)量與安全科研與應(yīng)用領(lǐng)域，通過共建實(shí)驗(yàn)室的方式，建設(shè)食品質(zhì)量與安全平臺(tái)、開發(fā)最先進(jìn)技術(shù)、制定行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、開發(fā)具有差異化的儀器，并將研究成果提供給行業(yè)用戶。曹磊最后說道，希望雙方以此揭牌儀式為起點(diǎn)，共同努力，將實(shí)驗(yàn)室建成國(guó)內(nèi)乃至于世界上食品質(zhì)量與安全控制領(lǐng)域的一流實(shí)驗(yàn)室。
中糧營(yíng)養(yǎng)健康研究院與島津公司合作實(shí)驗(yàn)室揭牌
嘉賓合影
據(jù)了解， 2011年4月，總投資32億元的中糧營(yíng)養(yǎng)健康研究院在北京未來科技城南區(qū)奠基。中糧營(yíng)養(yǎng)健康研究院是中糧集團(tuán)打造具有國(guó)際水準(zhǔn)的全產(chǎn)業(yè)鏈糧油食品企業(yè)而建設(shè)的人才、創(chuàng)新、創(chuàng)業(yè)基地，是央企首個(gè)研究中國(guó)人群的營(yíng)養(yǎng)需求、營(yíng)養(yǎng)素代謝特征及其對(duì)健康的作用和影響的研發(fā)中心。
其旗下的食品質(zhì)量與安全中心，一方面作為集團(tuán)食品質(zhì)量與安全檢測(cè)中心，對(duì)集團(tuán)糧油食品及其它產(chǎn)品的質(zhì)量安全實(shí)施科學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)谋O(jiān)測(cè)、鑒定和評(píng)價(jià);另一方面作為研究院各項(xiàng)研發(fā)活動(dòng)的分析平臺(tái)，為研發(fā)工作的順利開展提供各種檢測(cè)技術(shù)支撐。于2010年10月開始，食品質(zhì)量與安全中心歷經(jīng)3年多的籌建，目前擁有600多臺(tái)套儀器設(shè)備，投入資金高達(dá)7000多萬元，其中，擁有近10臺(tái)套島津公司最新的GC、GC-MS、GPC-GCMS、全二維GC、HPLC、LC-MS等儀器；中心面積6000多m2；分析檢測(cè)人員30多人。目前，食品質(zhì)量與安全中心的儀器設(shè)備都已經(jīng)安裝到位，正在進(jìn)行相關(guān)調(diào)試，不久即可開始展開各項(xiàng)研究工作。
