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山東萊蕪103所學(xué)校食堂全部配備食品快檢箱

   2025-06-11 現(xiàn)代實驗室裝備網(wǎng)655

  近日,記者從萊蕪市食品藥品監(jiān)督管理局獲悉,總價值30余萬元的食品安全快檢箱已經(jīng)配發(fā)到全市103所開辦有食堂的學(xué)校,在校師生飲食安全又多了一層保障。

  據(jù)介紹,利用食品安全檢測箱,可以有針對性地加強食品質(zhì)量的日常監(jiān)測和快速檢測。重點檢測項目為農(nóng)藥殘留、甲醛、吊白塊、亞硝酸鹽、肉類水分等,重點檢測品種為蔬菜、水果、肉、食用油、熟肉制品等。使用快速檢測箱一旦發(fā)現(xiàn)質(zhì)量問題,學(xué)校食堂可以立即控制相關(guān)食品,及時、快速、有效地控制食品安全風(fēng)險,大大提高對食品安全隱患的篩查能力。

  為學(xué)校配發(fā)食品安全快檢箱是實施“中小學(xué)愛心廚房”工程的項目之一。今年,萊蕪市委、市政府把“中小學(xué)愛心廚房工程”列入本年度為民辦實事項目,各級財政投入資金166.6萬元為全市103所中小學(xué)配備食品安全快速檢測設(shè)備和餐具消毒箱、食品留樣箱、食品冷凍柜、不銹鋼操作臺、消煙除塵罩等必要的衛(wèi)生設(shè)施。

 

 
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