可檢測28大類食品

　　今天上午，60多名消費者走進青島市產品質量監(jiān)督檢驗所，參觀食品檢驗檢測過程。

　　工作人員介紹，目前，青島市質監(jiān)所每年都會安排對全市1100家食品企業(yè)進行抽查，保證每類產品至少覆蓋一次。除此之外，在重大節(jié)假日會集中抽檢，米、面、油、奶等天天食用的產品也會加大抽檢頻次，爭取每周都有監(jiān)控。

　　“對一種產品所有指標的檢測周期需要五天，包括重金屬指標、毒素指標、理化指標、農殘、添加劑、營養(yǎng)成分都能檢測。”采訪中，記者了解到，目前青島產品質量監(jiān)督檢驗所通過計量認證產品509個，參數(shù)427個，檢測范圍覆蓋米、面、油、飲料、酒類、調味品、糕點、罐頭、肉制品等28個大類加工食品以及食品添加劑、農殘、藥殘、真菌毒素、重金屬和微生物指標。

　　居民想檢測先得“程序合法”

　　“很多市民都想不通，花兩三百塊錢買的東西，拿來檢測卻要花上幾千幾萬塊錢。”采訪中，工作人員告訴記者，在質監(jiān)所實驗室有很多國際先進的檢測儀器，價值數(shù)百萬，開機費都很貴。

　　工作人員表示，有的市民在外面吃到了一些他認為質量不合格的產品，就拿來要做檢測，對這樣的市民，一般會問明情況。“因為這涉及到被檢測產品的企業(yè)是否認可市民提供的產品。”所以，按照正規(guī)的流程，市民需投訴至消協(xié)或者是在廠家認可的情況下來檢測，避免白花冤枉錢。