7日，十二屆全國人大一次會議內蒙古代表團在人民大會堂舉行媒體開放日。秦義在此間談道，針對當前國內消費者對國產乳品信任度不高的現狀，我們深感肩上的任務越來越重，責任越來越大。

　　呼和浩特素有“中國乳都”之稱，坐擁伊利和蒙牛兩個大型奶企。秦義在會議間隙接受了中新網記者采訪，談及日前沸沸揚揚的香港奶粉限購風波時說，“這對我們來講，是一種警醒和鞭策，尤其政府和企業，要研究如何更好推動乳液和乳品以及包括液態奶在內的發展水平。”

　　“我們關注到，最近這幾年，特別是這兩大乳企所出現的一些問題，我認為都是階段性的局部問題，但是對市場產生的影響和對消費者的信心打擊非常大。”他說。

　　就如何提振消費者信心、提升乳業發展水平，秦義表示，呼和浩特市正在加大優質奶源基地建設，政府增加投入，鼓勵兩大乳企以及愿意進入這個領域的其它企業，加快推進規模化養殖，確保奶源基地的安全和質量水平。

　　“因為乳業是一個全產業鏈，涉及到的環節非常多，所以應該從第一個環節入手，包括奶牛的養殖，一直到乳品的生產加工和流通等各個環節，建立起互動機制，包括對奶粉和乳品質量的綜合監管體系。”他說。

　　秦義透露，該市正在向國家農業部、質檢和工商部門爭取，在現有基礎上，完善、提高和建設國家級實驗室水平的乳品監檢測和研發中心。

　　“我們想通過這個檢測和研發中心，實現對這兩大乳企在全國各地生產加工企業的生產監管全覆蓋，確保這兩大民族品牌的企業能夠向廣大消費者提供放心的產品。”秦義補充說。

　　會后，記者追問該檢測和研發中心與以往監管系統有何不同，秦義表示，鑒于近些年乳品發展過程中出現的一些問題，比如包括三聚氰胺和汞的異常，有一些成分原來沒有被納入到某一種產品檢測范圍，所以，我們這次是要把所有可能涉及和影響的各種成分都納入體系。

　　據介紹，目前，伊利和蒙牛分散在全國各地的生產加工企業已超過120家，占全國乳品生產加工企業的20%，液態奶占有市場份額超50%，奶粉產量近20萬噸，占市場份額比例接近15%。