展會日期：2013年11月29日-12月1日
        展出地址：上海光大會展中心（漕寶路88號）
        展會形式：集專題研討、科技交流、產品展示、招商引資、政府采購、洽談訂貨、
        參觀考察于一體，為企業尋求項目合作、拓展市場創造最佳機遇。
        【展出范圍】
        一、食品安全檢測儀器及技術：
        ●食品分析檢測儀器                食品安全快速檢測卡、試劑盒
        ●食品微生物、疫病、毒素檢測      食品藥物殘留檢測
        ●食品成份檢測                    食品轉基因成分檢測儀器
        ●食品添加劑與配料檢測            食品化學元素檢測
        ●樣品前處理分析儀器              實驗室通用儀器設備
        ●食品檢測儀器配件、耗材          食品包裝檢測
        ●金屬、非金屬元素及異物檢測設備
        ●食品水分檢測、農業環境檢測、水質檢測、土壤檢測
        ●食品安全第三方檢測服務
        二、食品安全控制與物流技術：
        ●食品安全解決方案：食品安全監控解決方案與追溯系統，食品溫濕度在線監測控系統等
        ●食品消毒滅菌設備：滅菌器、滅菌機、滅菌鍋、紫外線殺菌、臭氧發生器
        ●食品保鮮與冷鏈設備，
        ●智能標簽及噴墨印刷技術
        ●食品安全衛生控制設備及部件：接頭、閥門、食品泵
        【同期活動】
        為保障廣大參與者有充分交流的機會以及獲得更多的行業資訊，展覽會同期將設有大型“中國食品安全保障產業論壇及技術研討會”，論壇將針對中國食品安全現狀分析、中國進出口食品檢驗檢疫情況介紹、現代食品衛生管理模式與企業職責、食品衛生控制技術、食品安全檢測技術、食品安全與政府監管等進行探討。論壇將吸引數百家知名食品企業、政府食品安全主管部門和專業機構參加。
        【上屆回顧】
        2012年12月2日，上海光大會展中心，第六屆中國食品安全控制及檢測儀器設備展覽會隆重舉行。同期舉行第六屆中國食品安全控制及檢測儀器設備研討會。展覽會由上海富邦展覽服務有限公司承辦，為期3天，吸引了國內外200多家企業參展。
        本屆展會展出面積近1萬平方米，將有200多家企業參加，產品涵蓋食品檢測分析儀器、快速檢測儀、快速檢測卡、檢測試劑、食品營養成份檢測、微生物檢測、動物疫病診斷、農藥殘留檢測及樣品前處理分析儀器、食品安全追溯系統、培養箱和其他實驗室通用儀器設備。
        參加展覽的公司有分析測試百科網、安捷倫科技有限公司、賽默飛世爾科技（中國）有限公司、珀金埃爾默儀器（上海）有限公司、島津企業管理（中國）有限公司/島津（香港）有限公司、天美（中國）科學儀器有限公司、上海儀電科學儀器股份有限公司、矽感科技（集團總部）、默克化工技術（上海）有限公司、日立高新技術公司、西格瑪奧德里奇、北京阿匹斯生物技術有限公司、北京勤邦生物技術有限公司、深圳市易瑞生物技術有限公司、海洋光學亞洲分公司、江蘇天瑞儀器股份有限公司、博納艾杰爾科技有限公司、萊伯泰科有限公司、上海磐合科學儀器有限公司、北京創新通恒科技有限公司等。

        研討會現場

        研討會支持單位與合作媒體

         研討會針對中國食品安全現狀分析、現代食品衛生管理模式與企業職責、食品安全檢測控制技術、食品安全與政府監管等進行探討。部分報告如下：

        《安捷倫科技——食品分析者的合作伙伴》—— 安捷倫科技有限公司  張偉國

        《嬰幼兒食品中維生素檢測技術研究進展》——北京阿匹斯生物技術有限公司 張麗杰

        《天美公司食品安全全套解決方案》——天美（中國）科學儀器有限公司  張海蓉

        《雙管齊下保證食品質量——日立液相色譜與氨基酸分析儀在食品分析中的應用》——日立高新技術公司 牟曉麗

        部分參展商圖片展覽：

        珀金埃爾默儀器（上海）有限公司

        島津企業管理（中國）有限公司

        日立高新技術公司

        天美（中國）科學儀器有限公司

        北京阿匹斯生物技術有限公司

        默克化工技術（上海）有限公司

        矽感科技（集團總部）