12月11日，食品企業質量安全檢測技術示范中心(下稱“中心”)在廣東省食品工業研究所(以下稱“省食品所”)掛牌成立，這也是工業和信息化部公布的首批5家中心之一。

　　廣東是食品工業大省，食品生產企業約有5萬家，但其中尚有不少企業缺乏完備的產品質量安全檢測手段與技術，存在一定的食品安全隱患。中心的主要職責是為食品生產企業，特別是中小食品生產企業提供檢測示范、人員培訓、委托檢測和應急檢測服務，并為食品行業相關管理部門提供食品安全技術咨詢。

　　掛牌之后的中心將受理來自個人、企業、政府以及行業協會等機構的檢驗申請，檢驗費用最低至11.9元。同時，中心還將為食品檢測結果出具權威證明。專家認為，中心的成立，將為加快推動我省食品生產企業質量安全檢測能力建設，從源頭上保障食品質量安全提供了有力支持。

　　記者還從現場了解到，以省食品所等為主體，廣業科技集團即將組建而成。該集團將在東莞市虎門港和佛山市順德區分別建設以食品安全和環境安全檢測為主要業務的檢測基地。