據(jù)悉，市食品安全辦將派遣大型移動實驗室、食品安全應急保障車、快速檢測車等分赴受災地區(qū)，對食品開展現(xiàn)場檢測，確保災區(qū)食品安全應急保障正常。截至目前，在對食品開展的監(jiān)督抽檢中，暫未發(fā)現(xiàn)食品安全問題。

　　據(jù)了解，大型移動實驗室可在2至18小時內(nèi)對主要農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、添加劑、微生物指標等進行初篩和定量分析。市食品辦昨日表示，將督促食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)全面排查食品安全隱患，要求企業(yè)強化食品進貨檢查、驗收制度，并加強對生產(chǎn)、加工、倉儲、流通、配送等環(huán)節(jié)的質(zhì)量安全監(jiān)控，嚴防食品及原材料污染，防止食品生產(chǎn)經(jīng)營環(huán)節(jié)食品安全事故的發(fā)生。